Домашняя / Путеводители по городам и странам / Путеводитель по Стамбулу / Где поесть в Стамбуле: рестораны и дешевая еда

Где поесть в Стамбуле: рестораны и дешевая еда

Ни для кого не секрет, что Турция и Стамбул славятся своей особенной кухней. В этом путеводителе я расскажу вам про основные рестораны и кафе Стамбула — вы узнаете, где подают самые вкусные десерты, а где — невероятно нежную рыбу в соляном панцире и самый настоящий турецкий кебаб.

Рестораны традиционной турецкой кухни

Asitane

Специализация ресторана – любимые блюда Османской империи, а его главная особенность – приготовление блюд по старинным рецептам. Стильный ресторан Asitane с тенистым двориком расположен рядом с монастырем Хора. Меню небольшое, и примечательно то, что рядом с блюдом указывается год, когда его впервые приготовили. В ресторане часто есть сезонные предложения – специальные меню к различным праздникам. Можно заказать меню а-ля карт. Из интересного – суп из миндаля с гранатовыми семечками, кальмары, фаршированные рисом, долма, сибас, дыня, фаршированная бараниной. Стартерами гостей угощают бесплатно. Многие блюда из мяса в этом ресторане томят, поэтому мясо получается очень нежным и пряным.

  • Адрес ресторана: Kariye Camii Sokak No: 6 | Edirnekapi, Istanbul 34240
  • Стоимость блюд: вторые блюда – от 50 TL
  • Стоимость напитков: вино – от 120 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Asitane красивый ресторан традиционной турецкой кухни в Стамбуле

Çiya Sofrası

Çiya Sofrası – это ресторанчик с традиционными турецкими блюдами, где любят перекусить местные жители, расположенный на азиатской части Стамбула. Здесь можно плотно и недорогой перекусить. На выбор множество мясных блюд: шашлык из каре ягненка, котлеты кюфте, кебаб, салаты и десерты. Место нетуристическое, поэтому персонал не говорит ни по-английски ни по-русски.

  • Адрес ресторана: Caferaga Mahallesi, Gunesli Bahçe Sk. No: 43 | Kadikoy, Istanbul
  • Стоимость блюд: вторые блюда – от 18 TL
  • Стоимость напитков: чай – 3-4 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Ciya Sofrasi региональный турецкий ресторан в Стамбуле

Şehzade Cağ Kebap

Закусочная расположена неподалеку от Египетского рынка специй. Здесь вас накормят невероятно вкусным и сочным турецким кебабом из баранины или курицы на шпажке со свежими овощами и лепешкой. Из напитков – на выбор айран и чай. Местный кебаб, приготовленный по традиционному рецепту из города Эрзурум в восточной части Турции, буквально тает во рту и высоко ценится как местными, так и туристами. Не ожидайте красивых интерьеров – это обычная закусочная со столиками на улице. Пока что среди посетителей здесь представлены в основном турки.

  • Адрес ресторана: Hocapasa Sokak No: 6 | Sirkeci, Istanbul
  • Стоимость блюд: порция кебаба – от 24 TL
  • Стоимость напитков: чай или айран – 3-4 TL, спиртное здесь не продают
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Sehzade Cag Kebap лучший недорогой кебаб в центре Стамбула

Old Istanbul Cuisine

Недешевый ресторан, подающий вкусные мясные блюда турецкой кухни. Обязательно попробуйте здесь искендер-кебаб или кюфте и закуски мезе. Обслуживание очень вежливое и быстрое. На выбор из спиртного – пиво, вино, коктейли и ракия. После плотного обеда или ужина в качестве комплимента дают чай с пахлавой.

  • Адрес ресторана: alemdar mah Prof Dr Kazim Ismail Gurkan Caddesi | No 2 kat 2 Fatih Istanbul, Istanbul
  • Стоимость блюд: второе блюда – от 45 TL
  • Стоимость напитков: бутылка вина – от 100 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 5/5

Old Istanbul Cuisine ресторан с турецкой кухней в Стамбуле

Рыбные рестораны

Giritli Istanbul

Уютный двухэтажный ресторан с блюдами средиземноморской и турецкой кухни Giritli Istanbul расположен рядом с Мраморным морем на южной стороне города. Это лучшее место для того, чтобы попробовать ассорти из местных блюд. Без резервации сюда можно попасть только днем – вечером все места будут заняты. Со второго этажа открывается потрясающий вид на район Султанахмет; в заведении также есть уютный дворик. В меню осьминог на гриле, закуски (мезе), фирменный сибас. Можно заказать комплексный обед из 5 мезе, рыбного блюда, пудинга или мороженого с фруктами и с безлимитным потреблением местных напитков (вино, пиво). Посетители особенно хвалят местное белое вино.

  • Адрес ресторана: Keresteci Hakkı Sokak Armada Otel Yanı Cankurtaran, Istanbul
  • Стоимость блюд: комплексный обед – от 145 до 222 TL за человека
  • Стоимость напитков: от 28 TL за стопку ракии, от 100 TL за бутылку вина
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Giritli Istanbul рыбный ресторан с красивым видом в Стамбуле

Sultanahmet Fish House

Очень теплая атмосфера и внимательный персонал, готовый всегда прийти на помощь при выборе блюда. На выбор – свежая рыба и морепродукты: красный пагр, лаврак в соли, пеламида, креветки и другие морские жители. Рекомендую вам заказать рыбное кассероле – пальчики оближете. Помимо рыбы, здесь предлагают традиционные турецкие кебабы, котлетки кюфте, вкусные закуски из баклажанов и йогурта с чесноком. Если вы успели проголодаться за время прогулки по Стамбулу, то можете заказать закуску (мезе), в которую входят анчоусы, осьминоги, долма и дзадзики – очень вкусно и сытно. Если пойдете в этот ресторан парой, то при заказе закусок берите только одно главное блюдо – второе вы не осилите. Из моих фаворитов в этом месте – лаврак (он же сибас) в соляной корочке.

  • Адрес ресторана: Prof. K. Ismail Gurkan Caddesi No: 14 | Sultanahmet, Istanbul 34400
  • Стоимость блюд: кебаб – 49 TL, закуски – 24-45 TL, блюдо с закусками на 2 человек – 115 TL, рыбное кассероле – 50 TL
  • Стоимость напитков: пиво Efes – 15 TL, бокал вина – 19 TL, бутылка домашнего вина – от 65 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Sultanahmet Fish House ресторан с морепродуктами в Стамбуле

Balıkçı Sabahattin

Balıkçı Sabahattin – стильно оформленный ресторан, отлично подходящий для деловой встречи или романтического свидания. В заведении очень внимательный и вежливый персонал: спросить мнение гостей о блюдах нередко подходит хозяин. Ресторан предлагает широкий выбор мезе с осьминогом, сыром фета, креветками, салатом из баклажанов, а также свежевыловленной рыбы (пикша, черноморский калкан, сибас, ципура, камбала). Помимо вкусных рыбных блюд, здесь подают вкусный десерт из айвы с мороженым и орешками. Цены выше среднего, но подача блюд и обслуживание того стоят. Столик рекомендую заказать заранее или попросить заказать его на рецепции вашего отеля.

  • Адрес ресторана: Seyit Hasan Kuyu Sok. No: 1 | Cankurtaran, Eminonu, Istanbul
  • Стоимость блюд: рыба – 50-70 TL (всегда спрашивайте – цена указана за порцию или за 100 граммов)
  • Стоимость напитков: бутылка хорошего вина – около 200 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4/5

Balikci Sabahattin романтичный рыбный ресторан в Стамбуле

Рестораны международной кухни

Ozi Pizza and Pasta

Секретное заведение неподалеку от Голубой мечети. Жители Стамбула посещают это семейное заведение, чтобы отведать вкусную пиццу на турецкий манер в домашней атмосфере. Здесь подают сочную пиццу на толстом тесте с обильной начинкой. Порции огромные – двумя пиццами на двоих вы точно наедитесь. Посетители могут занять столик внутри или снаружи – с видом на море. Из напитков – достойное местное вино и пиво. Помимо пиццы, в меню представлены вкуснейшие блюда из пасты, салаты с сыром фета и халлуми на гриле.

  • Адрес пиццерии: Binbirdirek Mah., Su Terazisi Sok. No:9, Istanbul
  • Стоимость пиццы: пицца – 15-17 TL
  • Стоимость напитков: чай – 3 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Ozi Pizza and Pasta пиццерия в Стамбуле

Nostra Casa

Небольшой ресторан итальянской кухни Nostra Casa предлагает широкий ассортимент итальянских блюд – от невероятно вкусных закусок (antipasti) до восхитительного тирамису. Все блюда приготовлены из свежих ингредиентов и подаются в красивой посуде. С террасы ресторана открывается невероятный вид на крыши Стамбула, мечеть и море. Здесь вам гарантировано приятное и ненавязчивое обслуживание, вкусная еда и невероятный вид на город.

  • Адрес ресторана: Mustafa Pasa Sk. No: 42 | K.ayasofya Sultanahmet, Istanbul 34122
  • Стоимость второго блюда: от 45 TL
  • Стоимость напитков: рюмка ракии – от 30 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Nostra Casa итальянский ресторан в Стамбуле

The Populist bomontiada

Думали, что в Стамбуле можно пить только пиво Efes? А вот и нет! Здесь есть заслуживающий внимания пивные рестораны. Один из них – The Populist bomontiada –расположен в здании старой пивной фабрики. На кранах в этом баре всегда есть около 20 сортов пива – в том числе IPA. Можно попробовать каждого пива понемногу, заказав пивной сет, в который входит светлое пиво кёльш, шотландский эль, IPA, пейл-эль, красный эль и стаут. В этом месте вас ждет лучшее крафтовое пиво в городе, диджей сеты, аутентичный интерьер и международная компания. В качестве закуски к пиву можно взять лепешку с начинкой, начос, чипсы с гуакамоле или салат.

  • Адрес пивного бара: Tarihi Bomonti Bira Fabrikası; Birahane Sokak 1-D, Istanbul 34384
  • Стоимость закусок: от 30 TL
  • Стоимость пива: 20-25 TL за бокал 0,33 л
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

The Populist пивной ресторан в Стамбуле

Bosphorus Brewing Company

В этом пивном ресторане варят собственное пиво – обязательно попробуйте сорт пива Route 333 и Selanik 81. Как и во многих других пивных местах, здесь можно заказать пивной сет и бургер или фиш-энд-чипс на закуску. Всё меню на айпаде, в меню подробно рассказывается история каждого из сортов пива.

  • Адрес пивного ресторана: Esentepe Mah. Yildiz Posta Cd. No: I/IA | Gayrettepe, Besiktas, Istanbul
  • Стоимость еды: бургеры – от 35 TL, фиш-энд-чипс – 32 TL
  • Стоимость пива: 19-22 TL за бокал разливного пива 0,33 л, 14-18 TL за бутылочное пиво 0,33 л
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4/5

 Bosphorus Brewing Company пивной бар и паб в Стамбуле

Кофейни и кондитерские

Karaköy Güllüoğlu

Karaköy Güllüoğlu – это магазин сладостей и кофейня рядом с пристанью Каракёй в районе Галатского моста работает с 1820 года. Здесь можно отведать вкуснейшую баклаву (пахлаву) с каштанами, апельсинами или грецкими орехами, шоколад. Рекомендуем вам попробовать пахлаву с фисташками из 30 слоев тонкого теста и запить ее крепким традиционным турецким чаем – она буквально тает во рту. Пусть вас не пугают очереди в заведении и на кассе – это один из лучших магазинов по продаже пахлавы в Стамбуле, куда съезжаются все местные. При желании понравившийся вам сорт пахлавы можно запаковать в яркую подарочную упаковку – это станет отличным подарком для ваших друзей.

  • Адрес кофейни: Mumhane Cad. No:171 Karakoy, Istanbul 34425
  • Стоимость десертов: пахлава с фисташками – 92 TL/кг, ассорти из разных видов пахлавы – 127 TL/кг, лукум с орехами – от 64 TL/кг
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Karakoy Gulluoglu магазин и кофейня с турецкими сладостями в центре Стамбула

Hafiz Mustafa

Hafiz Mustafa – это турецкая кондитерская с традицией рядом с вокзалом Сиркеджи, открывшая свои двери для посетителей в 1864 году. Кондитерская двухэтажная – на первом этаже стоит витрина со сладостями и столики, на втором – только столики. Свободное место найти здесь не всегда легко, но сладости всегда можно взять на вынос. Очень интересный интерьер кафе в традиционном османском стиле. Заказывать можно на кассе или по меню – здесь работают официанты. В Hafiz Mustafa можно полакомиться пахлавой, фруктовым желе, лукумом, тортами и эклерами, засахаренными фруктами – инжиром, мандарином, персиком, тыквой. Моё самое любимое лакомство в этом месте – гранатовый лукум с фисташками, а также традиционный запеченный турецкий десерт, сервируемый в глубокой тарелочке с мороженым.

  • Адрес кофейни: Hocapasa Mahallesi, Muradiye Caddesi NO:25B | Sirkeci, Fatih, Istanbul 34420
  • Стоимость десертов: пахлава – от 100 TL/кг, лукум – от 80 TL/кг
  • Стоимость напитков: чай – 4,5-9,5 TL, кофе 7,5-10,5 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Hafiz Mustafa лучшие турецкие сладости в Стамбуле

Çiğdem Pastanesi

Уютное заведение в районе Султанхамет неподалеку от Голубой мечети. Обслуживание осуществляется по меню с картинками. В кафе очень уютная, расслабленная атмосфера – сюда можно зайти на неспешный завтрак. Сладкоежек порадует широкий выбор пахлавы: шоколадной, с фисташками и грецкими орехами, а также корзиночки с фруктами, желе, много видов песочного печенья. Обязательно попробуйте вкусный местный капучино и корзиночку с клубникой – она здесь просто волшебная. Для тех, кто проголодался, здесь также подают снеки, булочки и пироги по типу итальянской фокаччи, а по утрам – омлеты. Приятный момент – чай к десертам доливают бесплатно.

  • Адрес кофейни: Alemdar Mh. Divan Yolu Cd. No: 62 | Fatih, Sultanahmet, Istanbul
  • Стоимость десертов: порция пахлавы – 12-15 TL
  • Стоимость напитков: чай – 3-4 TL, кофе – 8-10 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Cigdem Pastanesi кофейня с лучшими десертами в Стамбуле

Osmanlizadeler

Кондитерская с очень удачным расположением – рядом находится парк Гюльханэ и вход в Топкапы. Здесь представлены не только традиционные турецкие, но и европейские сладости, и всё это – в невероятно колоритном турецком интерьере с абажурами причудливой формы, расположенными над витриной. Судя по некоторым отзывам, здесь подают самый вкусный кофе по-турецки и классический кофе (к кофе всегда подают стакан воды). В меню сладостей собственного производства – пахлава, фруктовые пудинги, лукум. Цены немного выше среднего. Хозяин этого заведения русскоговорящий, поэтому проблем с заказом на русском языке возникнуть не должно. В хорошую погоду можно сесть за столиком на улице.

  • Адрес кофейни: Hudavendigar Caddesi, No:2 /A, Istanbul 34112
  • Стоимость десертов: пирожные 10-15 TL
  • Стоимость напитков: чай – 3,5-4 TL, кофе – 8-10 TL
  • Рейтинг на Tripadvisor: 4,5/5

Колоритная кофейня в Стамбуле

Для удобства добавила все места на карту.

Если вы хотите узнать о самых интересных местах с уличной едой в Стамбуле, рекомендую забронировать место на одном из фуд-туров по Стамбулу – Стрит-фуд «по-турецки». Любителям фольклорных вечеров советую заказать ужин на Босфоре с сопроводительной программой – Ночной Босфор с ужином.

Сайты, с помощью которых мы экономим в поездках.

Aviasales — поиск самых дешевых авиабилетов у надежных официальных дилеров авиакомпаний мира: Аэрофлот, S7, Emirates итд.

💰 Hotellook — Честное сравнение цен и скидок на отели и апартаменты в 50 системах бронирования (Booking, Agoda, Ostrovok.ru итд). Есть возможность сэкономить до 30% на проживании!

🚖 Закажите такси трансфер из любого аэропорта мира на проверенном сайте.

📹 Tripster — интересные экскурсии от местных жителей в любом городе мира.

🔑 €29 купон-скидка на Airbnb, которую можно использовать при первом бронировании жилья. На сайте доступны как уютные квартиры, так и шикарные виллы в любом городе мира!
Регистрация на Airbnb

Ответить

Ваш адрес не будет опубликован Помеченные поля заполнять обязательно *

*

Наверх